dana ciğeri kavurması nasıl yapılır

Biz dana ciğer ile hazırladık sizler arzunuza göre kuzu ciğeri veya tavuk ciğeri ile de sote şekilde hazırlayabilirsiniz. Sizlerde misafirlerinizle ve ailenizle akşam yemeklerinde farklı ve muhteşem tarifler arıyorsanız ciğer sote tarifini hazırlamak isterseniz videomuzu izlemeyi unutmayın. Dana Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır. Öncelikle ciğerlerin zarlarını soyup kuş başı doğruyoruz. Bir kere fazla kanının gitmesi için yıkarız ve hiç yağsız tavaya ciğerler eklenir sulanıp iyice yavaş yavaş kısık ateşte pişer. Suyunu tamamen çekince biraz sıvıyağ ve tereyağı ekleyip güzelce et kavurur gibi kavuracağız. Bu sırada soğanın kabuklarını soyalım biberleri de yıkadıktan sonra iri şekilde doğrayarak hazırlayalım. Dana ciğer piştikten sonra doğradığımız soğan ve biberleri, acı seviyorsanız bol miktarda kırmızı pul biber, tuz ve kimyonu da ekledikten sonra bol zeytinyağı ilave edip 5 ile 10 dakika kadar kavuralım. Antep Dana eti kavurması: Dana etiyle kavurmayı yaparken, önce tencereye yağ konulur ve yağ eridikten sonra etler ilave edilir. Hiç bir şekilde etin kendi yağının dışında yağ ilave etmiyoruz. Yine dana kavurmanın içerisine bir adet bütün soğanı koyup, yüksek ateşte bir kaç dakika kavurduktan sonra, kuzu kavurmadan farklı Vay Tiền Online Me.

dana ciğeri kavurması nasıl yapılır